Word jij onze nieuwe zelfstandig werkende kok op Ameland?
Ben jij een ervaren kok die zelfstandig kan werken, passie heeft voor koken en goed tot zijn recht komt in een levendige keuken? Voor een populair strandpaviljoen op Ameland zijn wij op zoek naar een zelfstandig werkende kok. Jij zorgt samen met het keukenteam voor smaakvolle gerechten, bewaakt de kwaliteit en houdt het overzicht tijdens drukke dagen. Heb jij de ambitie om jezelf verder te ontwikkelen? Dan is er ook de mogelijkheid om door te groeien naar keukenchef.
- Plaats Buren/ Ameland
- Uren per week 32 tot 38 uren per week
- Salaris Tussen €2500 en €3250 per maand
- Opleiding VMBO/MBO
- Vakgebied Horeca
- Contracttype Uitzendbasis
De baan
Als zelfstandig werkende kok ben je medeverantwoordelijk voor de dagelijkse werkzaamheden in de keuken. Je bereidt zelfstandig lunch- en dinergerechten en zorgt ervoor dat de keuken tijdens drukke momenten soepel blijft draaien. Je houdt de voortgang en kwaliteit van de gerechten goed in de gaten en werkt efficiënt en nauwkeurig.
Je denkt mee over de regelmatig wisselende menukaart en vindt het leuk om met seizoensgebonden en verse producten te werken. Waar mogelijk wordt er gewerkt met producten van het eiland en uit de Waddenstreek.
Daarnaast werk je nauw samen met je collega’s in de keuken en draag je bij aan een goede samenwerking en prettige werksfeer. Hygiëne en netjes werken zijn voor jou vanzelfsprekend en je werkt volgens de geldende hygiëne- en voedselveiligheidsrichtlijnen.
Voor een ervaren zelfstandig werkend kok die klaar is voor een volgende stap, is er de mogelijkheid om door te groeien naar de functie van keukenchef. In deze rol krijg je meer verantwoordelijkheid binnen de keuken en kun je jezelf verder ontwikkelen in het aansturen en begeleiden van collega’s.
Jouw werkzaamheden:
Bereiden van lunch- en dinergerechten
Zelfstandig draaien van de lunch- en diner service
Bewaken van de kwaliteit en voortgang in de keuken
Voorbereiden en verwerken van verse producten
Meedenken over de wisselende menukaart en nieuwe gerechten
Werken met seizoensgebonden en waar mogelijk lokale producten
Werken volgens de geldende hygiëne- en voedselveiligheidsrichtlijnen
Samenwerken met collega’s voor een optimale gastbeleving
Wat wij bieden
Een overeenkomst op basis van 38 uur per week
Arbeidsvoorwaarden conform CAO Recreatie
25% toeslag op gewerkte uren op zondag
100% toeslag op feestdagen
Beloning tussen schaal 7 en 8, afhankelijk van je ervaring en kennis
Fooien als mooie extra
Begeleiding, coaching en training wanneer je daar behoefte aan hebt
Mogelijkheid om door te groeien naar keukenchef
Een professioneel en betrokken team
Indien nodig zelfstandige huisvesting voor een mooie prijs
Gratis gebruik van de sportschool
Gratis gebruik van surfplanken en andere strandfaciliteiten
Voldoende vrije tijd om te genieten van Ameland en het strand
Wat vragen we van je
Ervaring als zelfstandig werkende kok of een afgeronde koksopleiding is een pré
Je hebt passie voor koken en vindt kwaliteit belangrijk
Je kunt zelfstandig, gestructureerd en nauwkeurig werken
Je blijft rustig en houdt het overzicht tijdens drukke momenten
Je bent flexibel inzetbaar
Je kunt goed samenwerken en bent een sociale collega
Je beheerst de Nederlandse taal
Je werkt netjes en volgens de geldende hygiëne- en voedselveiligheidsrichtlijnen
Je staat open voor ontwikkeling en hebt, wanneer je daar klaar voor bent, de ambitie om door te groeien naar keukenchef
Je gaat werken bij
Je komt te werken bij een bruisend strandpaviljoen op Ameland. Door de centrale ligging is het een populaire plek waar gasten terechtkunnen voor een drankje, lunch of diner en kunnen genieten van het strand en de ontspannen sfeer.
In de keuken staan pure en eerlijke producten centraal. Waar mogelijk wordt gebruikgemaakt van producten van het eiland en uit de Waddenstreek. Je komt terecht in een professioneel en betrokken team waarin kwaliteit, samenwerking en een prettige werksfeer belangrijk zijn.
Extra informatie
Ben je enthousiast geworden en wil je graag aan de slag als zelfstandig werkende kok op Ameland? Solliciteer dan direct en vergeet je cv niet toe te voegen. Voor vragen kun je ook contact met ons opnemen via WhatsApp: +31 6 15 60 53 28.
Wij leren je graag beter kennen!
Spreekt deze baan je aan?
Solliciteer dan snel op deze functie of deel de vacature met iemand met deze talenten!